Resep Kroket Kentang Keju

Bahan membuat kroket kentang keju sebagai berikut di bawah ini.

• Kentang ( di kukus dan di haluskan ) : 500 gram.
• Susu bubuk : 3 sendok makan.
• Kuning telur : 1 butir.
• Merica bubuk atau halus : 1/2 sendok teh.
• Pala bubuk : 1/4 sendok teh.
• Keju yang di potong seukuran 1/2 x 1/2 x 3 cm : 125 gram.
• Garam secukupnya.

Bahan untuk menggoreng :

• Tepung panir ( tepung roti ) : 500 gram.
• Telur untuk menggoreng : 1 butir.

Dan selanjutnya cara membuat kroket kentang keju :

• Campur kentang, susu, kuning telur, merica, pala dan garam lalu aduk sampai merata.
• Bentuk bulat lonjong.
• Setelah di isi sepotong keju, lumuri dengan tepung panir.
• Goreng dalam minyak panas sampai masak dan berwarna kecoklatan.
• Hidangkan saat masih panas atau hangat dengan saos mosterd.

Selamat mencoba.