Resep Puding Nanas

Selamat sore sobat sebar info45 dan salam sejahtera. Setelah update resep puding semangka, kali ini saya akan berbagi informasi resep dan cara membuat puding nanas. Oke sobat berikut ini infonya.

Puding Nanas

Bahan :

• Sari nanas diambil dari 1 buah nanas yang di parut : 350 cc.
• Air : 400 cc.
• Gula pasir : 100 gram.
• Agar - agar bubuk : 1 bungkus.
• Pewarna makanan kuning : 3 tetes.
• Strowbery : secukupnya.

Bahan Vla :

• Susu cair : 400 cc.
• Tepung maizena : 1 sendok makan.
• Gula pasir : 50 gram.
• Telur yang di kocok : 1 butir.

Bahan yang di rebus :

• Nanas di potong kotak kecil-kecil seperti dadu : 1/4 buah.
• Gula pasir : 1 sendok makan.
• Air : 150 cc.

Cara membuat Puding Nanas :

• Rebus air dan agar-agar sampai mendidih.
• Masukkan gula dan nanas serta pewarna kuning jika perlu dan tambah potongan strowbery.
• Tuang dalam cetakan dan dinginkan sampai mengeras.

Cara membuat Vla Puding Nanas :

• Cairkan tepung maizena dengan di campur sedikit.
• Rebus sisa susu dengan gula sampai mendidih, masukkan cairan tepung kedalamnya sambil diaduk dan tunggu sampai matang.
• Tuang sebagian adonan vla ke dalam kuning telur yg telah di kocok, aduk hingga merata. Kecilkan api, dan tuangkan adonan vla dan kuning telur ke panci, masak sampai sampai adonan merata dan matang.
• Angkat panci dari perapian dan aduk terus adonan sampai dingin. 
• Masukkan potongan nanas rebusan yg sudah di tiriskan tadi.
• Hidangkan puding nanas dengan vla nanas.