Resep Gurami Bumbu Pedas

Sebagai seorang wanita dan calon ibu rumah tangga memang selayaknya jika harus pandai memasak. Karena nantinya yang akan mengurus suami dan anak-anak. Dan saya sebagai seorang calon ibu rumah tangga juga harus belajar untuk bisa pintar memasak. Setelah banyak belajar dari temen temen cewek di sekitar saya akirnya banyak juga ilmu dan pengalaman memasak yang saya peroleh. Okey sobat di kesempatan kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat "gurame bumbu pedas" ala chief luzhie ( nama ngetrend saya di desa ).. hehehehe.

 Bahan Gurami Bumbu Pedas :

• 2 ekor ikan gurame masing-masing 800 gram.
• 10 buah bawang merah.
• 5 siung bawang putih.
• Kecap manis, garam dan minyak goreng secukupnya.
• 1 sendok teh merica.

Cara membuat Gurami Bumbu Pedas :

Bersihkan ikan dari sisik dan insangnya. Lalu goreng ikan gurame tadi hingga berubah jadi kuning dan kering.

Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan sedikit garam. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yag telah dihaluskan tadi sampai berbau harum, beri kecap manis, merica dan air secukupnya. Angkat setelah tumisan mendidih dan kental.

Lagkah terakhir siramkan tumisan bumbu tadi ke atas ikan gurame. Sisipkan sayur selada, irisan buah tomat dan jeruk segar sebagai penghiasnya. Heemmm... ikan gurame bumbu pedas ala chief luzhie siap di hidangkan.