Kebetulan sayur ini banyak terdapat di kebun belakang rumah saya. Sengaja saya menanami aneka macam sayuran di kebun, dan salah satunya adalah singkong. Nah daun dari singkong ini bisa kita buat menu sayur. Sayur dari daun singkong ini sangat cocok jika di gabungkan dg lauk berupa tempe, tahu atau ayam goreng, serta sambal. Oke akan saya bagikan cara membuatnya dan apa saja bahannya.
Bahan-bahan :
Daun singkong segar 3 ikat.
Santan kelapa secukupnya.
Santan kelapa secukupnya.
Bumbu yang di haluskan :
Bawang merah 6 buah.
Bawang putih 4 buah.
Jahe seukuran 1 jempol.
Laos seukuran 1 jenpol.
5 butir kemiri.
1 sendok teh ketumbar.
Daun Sereh.
Daun salam.
Ebi goreng.
Cara membuatnya :
Semua bahan-bahan bumbu tadi di giling halus, kecuali daun salam dan sereh.
Hasul gilingan selanjutnya di tumis.
Berikutnya masukkan santan, bila sudah mendidih masukkan daun singkong, tunggu hingga matang.
Jika sudah, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba. Jika dari sobat ada cara untuk memasak sayur ini dengan cara lain bolehlah di share ke blog sebarinfo45 ini.
0 comments:
Posting Komentar